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Recette pain aux noix

Le pain aux noix est un pain traditionnel français. Il est composé de farine, de levure, de sucre, de sel, de beurre, de lait, d’œufs et de noix. La pâte à pain est généralement décorée de noix avant d’être cuite. Le pain aux noix est souvent consommé au petit déjeuner ou au goûter, accompagné de beurre, de confiture ou de miel.

Pain aux noix
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Pain aux noix

Recette de BettyCuisine : boulangerieDifficulté : Facile
Portions

4

portions
Temps de préparation

30

minutes
Temps de cuisson

45

minutes
Calories

320

kcal

Moelleuse et savoureuse, cette recette de pain aux noix est un dessert ou un petit-déjeuner impressionnant.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

  • 250 g de farine

  • 1 sachet de levure de boulangerie

  • 80 g de sucre en poudre

  • 1 pincée de sel

  • 80 g de beurre

  • 250 ml de lait

  • 2 œufs

  • 100 g de noix

Instructions

  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
  • Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole et ajoutez-le au mélange précédent.
  • Versez le lait dans le saladier et mélangez.
  • Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau.
  • Ajoutez les noix et mélangez délicatement.
  • Versez la pâte dans un moule à pain préalablement beurré et fariné.
  • Préchauffez votre four à 180°C et faites cuire le pain aux noix pendant 45 minutes.
  • Une fois le pain cuit, laissez-le refroidir avant de le déguster.

Notes

  • Si vous utilisez des noix entières, pensez à les concasser un peu avant de les ajouter à la pâte.
  • Vous pouvez ajouter d’autres fruits secs comme des amandes, des pistaches ou des raisins secs à votre pain aux noix.

Les principales questions

Quels sont les avantages du pain aux noix?

Le pain aux noix est un type de pain fait avec des noix et d’autres ingrédients. Le pain aux noix est souvent dense, moelleux et sucré. Il peut être consommé en dessert ou au petit-déjeuner.

Quand le pain aux noix est-il considéré comme un choix sain ?

Lorsqu’il s’agit de choix sains, le pain aux noix n’est pas un excellent choix. Il est généralement riche en calories et en matières grasses. Cependant, si vous recherchez une alternative plus saine aux pains traditionnels, le pain aux noix peut être un bon choix.

Comment le pain aux noix se compare-t-il aux autres pains?

Pendant des années, les gens ont débattu pour savoir quel type de pain est le plus sain ou le plus savoureux. L’un de ces débats concerne les avantages pour la santé de différents types de pains. Le pain aux noix est un type de pain faible en calories, riche en protéines et riche en fibres. Il a également un index glycémique inférieur à la plupart des autres types de pains. L’USDA recommande aux adultes de consommer entre 2 et 3 portions de grains entiers par jour. Cela représenterait donc environ 16 à 24 g de grains entiers par jour. Pour une personne qui mange une tranche de pain par jour, cela équivaut à environ 2 tranches de pain de grains entiers chaque jour.

Détails

Portions
Temps de préparation
Temps de cuisson
Calories